Unsere Speisekarte

شوربة عدس

Linsensuppe

متبل

Moutabel

Gegrillte Auberginen, Sesampaste, Joghurt, Knoblauch und Olivenöl

حمص

Hummus

Kichererbsen, Sesampaste, Knoblauch, Olivenöl und Zitronen-Dressing

مشكل مقبلات

Mix Vorspeise

Moutabel - Hummus - Fatousch Salat mit Moulawah Brot

طبق فلافل مع سلطة

Falafelteller mit Salat

تبولة

Tabouleh

Mit Petersilie, Bulgur, Tomaten, Zwiebeln, grünem Salat und Olivenöl-Zitronen-Dressing

فتوش

Fatousch

Mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Olivenöl-Zitronen-Dressing und Granatapfel-Sauce mit frittiertem Fladenbrot

سلطة يمنية

Jemenitischer Salat

Mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten und Olivenöl-Zitronen-Dressing

لحم مندي

Mandy Lamm 400-350g

Zart gegartes, würzig mariniertes Lammfleisch auf aromatischem Reis

لحم حنيذ

Haneeth Lamm 400-350g

Zart langsam gegartes in Haneeth Spezialgewürzen mariniertes Lammfleisch mit Reis

زربيان لحم

Lamm Zerbian 400-350g

Zartgegartes Lammfleisch mit speziell gekochtem Zurbian Reis

لحم بدون رز

Fleisch ohne Reis 400-350g

ربع ذبيحة

Ein Viertel Lamm

نصف ذبيحة

Ein halbes Lamm

ذبيحة كاملة

Ein ganzes Lamm

منسف لحم ٤ أشخاص

Mansaf Lamm nach Wahl für 4 Personen

Mit jemenitischem Salat, Jogurtsoße, Spezialsauce und Getränke

منسف دجاج ٤ أشخاص

Mansaf Hähnchen nach Wahl für 4 Personen

Mit jemenitischem Salat, Jogurtsoße, Spezialsauce und Getränke

دجاج حنيذ

Haneeth Hähnchen

Zart langsam gegartes in Haneeth Spezialgewürzen mariniertes halbes Hähnchen mit Reis

زربيان دجاج

Zerbian Hähnchen

Zartgegartes halbes Hähnchen mit speziell gekochtem Zurbian Reis

دجاج بدون أرز

Hähnchen ohne Reis

فحسة لحم

Fahsa

Würziger Eintopf mit geschmortem, fein geschnittenem Rindfleisch mit Moulawah Brot, auf Wunsch mit Bocksdornklee

سلتة

Salta

Eine köstliche Kombination von gehacktem Rindfleischeintopf mit verschiedenem Gemüse, dazu Moulawah Brot, auf Wunsch mit Bocksdornklee

صانونة سمك سلمون

Sanouna Fisch

Spezialgewürzter Eintopf mit Lachsfisch, Tomatensauce, Paprika, dazu Moulawah Brot

صانونة لحم

Sanouna Lamm

Ein Eintopf mit geschmortem Lammfleisch, Tomatensauce, Paprika und Gewürzen, dazu Moulawah Brot

صانونة دجاج

Sanouna Hähnchen

Ein Eintopf mit gewürztem geschmortem Hähnchenfleisch, Tomatensauce und Paprika, dazu Moulawah Brot

بامية

Bamia

Ein Eintopf mit Okraschoten, Zwiebeln, Chilis, Tomatensauce und Spezialgewürzen, dazu Moulawah Brot

مكس محروقات

Geschnetzeltes Mix

Eine Mischung aus Lammleber, Hackfleisch, Lammgeschnetzeltem, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in der Pfanne zusammengebraten, mit Brot

عقدة لحم

Akda Lamm

Gebratene Lammfleischstücke mit Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Kartoffeln, Akda Gewürzen und Spezialgewürzen, dazu Moulawah Brot

عقدة سمك

Akda Lachsfisch

Zart gebratener Lachsfisch mit Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und traditionellen Akdah-Gewürzen. Serviert mit frischem Moulawah-Brot.

فاصوليا حرضية

Bohnen im Steintopf

Im Steintopf gekochte Kidneybohnen mit Gemüse und Moulawah Brot

فول حرضي

Foul im Steintopf

Gekochte Favabohnen mit Tomaten und Zwiebeln, dazu Moulawah Brot

كبدة غنمي

Leber Lamm

Gebratene Lammleber mit Gemüse, Kartoffeln und Petersilie, dazu Moulawah Brot

لحم صغار

Fleischstücke

Gebratenes, dünn geschnittenes Lammfleisch mit Gemüse, Kartoffeln und Petersilie, dazu Moulawah Brot

لحم مفروم

Hackfleisch

Gebratenes Lammhackfleisch mit Gemüse und Spezialgewürzen, dazu Moulawah Brot

فاصوليا لحم

Bohnen

Gebratene Kidneybohnen mit Gemüse und Spezialgewürzen, dazu Moulawah Brot

فاصوليا بالبيض

Bohnen mit Ei

Gebratene Kidneybohnen mit Gemüse und Ei, dazu Moulawah Brot

بيض شكشوكة

Shakshuka Eier

Arabisches Eier-Omelett mit Tomaten, Zwiebel, Paprika, Spezialgewürzen und Moulawah Brot

ملوح سحاوق

Einzelnes Moulawah-Brot

Jemenitisches Brot mit Schwarzkümmel verschönert

أرز مندي

Mandy Reis

Lockerer, langkörniger, arabischer Reis

أرز زربيان

Zurbian Reis

Lockerer, langkörniger Reis mit fein gebratenen Zwiebeln und Gewürzen

سحاوق بالجبن

Käse Sahawoq

Leicht scharfe Tomaten-Soße mit salzigem Käse

لبن بالخيار

Gurkensalat mit Joghurt

زبادي

Naturjoghurt

بطاطس

Pommes mit Ketchup oder Mayo

صانونة روبيان

Sanouna Garnelen

Eintopf mit Garnelen, Zwiebeln, Chilis, Tomatensauce und Spezialgewürze, dazu Moulawah Brot

صانونة سمك

Sanouna Fisch

Eintopf mit Lachsfisch, Tomatensauce und Spezialgewürze, dazu Moulawah Brot

سمك موفا

Dorade Mofa

Dorade im Mofa gegrillt, dazu Moulawah Brot 400g

فتة عسل

Honig Fattah

Zerkleinertes Moulawah Brot mit Honig und Schwarzkümmel

فتة بالموز

Bananen Fattah

Bananenringe mit Brotkrumen, Schwarzkümmel und mit Honig oder ohne

فتة بالتمر

Datteln Fattah

Datteln mit zerkleinertem Moulawah Brot und mit Honig oder ohne

عريكة ملكي

Arykah Malaki

Zerkleinertes Moulawah Brot mit Datteln, Käse, Mandel-Nuss-Splittern, Creme und Honig

معصوب ملكي

Masoub Malaki

Zerkleinertes Moulawah Brot mit Bananen, Sahne, Käse und Schwarzkümmel

عيران

Ayran

فريتز كولا

Fritz Kola 0,33l

فريتز بدون لايت

Fritz Light 0,33l

فريتز تفاح غازي

Fritz Apfelschorle 0,33l

فريتز برتقال

Fritz Orange 0,33l

فريتز كولا زيرو

Fritz Kola Zero 0,33l

فريتز ليم

Fritz Limette 0,33l

فريتز شراب عنب غازي

Fritz Traubenschorle 0,33l

ماء

Stilles Wasser 0,33l

ماء غازي

Wasser mit Kohlensäure 0,33l

شاي يمني

Jemenitischer Tee

Schwarztee – keine Lieferung / nur im Restaurant

شاي عدني

Adeni Tee

Tee mit Milch – keine Lieferung / nur im Restaurant

مانجو بالحليب

Mangosaft mit Milch 0,3l

فراولة بالحليب

Erdbeersaft mit Milch 0,3l

عرايسي كوكتيل

Araysi-Cocktail 0,3l

عصير البرتقال

Orangensaft 0,3l

ليمون بالنعناع

Zitronensaft mit Minze 0,3l